Culinary Tourism

Nusa Tenggara Timur adalah sebuah provinsi Indonesia yang terletak di bagian tenggara Indonesia. Provinsi ini terdiri dari beberapa pulau, antara lain Pulau Flores, Pulau Sumba, Pulau Timor, Pulau Alor, Pulau Lembata, Pulau Rote, Pulau Sabu, Pulau Adonara, Pulau Solor, Pulau Komodo dan Pulau Palue. Ibukotanya...

Bagi anda yang menyukai makanan atau pun jajanan pasar ini mesti mengetahui kalau jajanan yang satu ini gurih, manis dan lembutnya itu mana tahan. Klepon adalah kue tradisional, populer di Indonesia dan Malaysia. Ini adalah kue dari bahan ketan, diisi dengan gula Kalimantan cair (gula kelapa), dan berguling dalam...

Kipo merupakan kue berukuran kecil berwarna hijau yang dibuat dari bahan tepung ketan, parutan kelapa dan gula merah yang kemudian dipanggang. Seperti umumnya kue khas Jogja/Yogyakarta Kipo memiliki rasa dominan manis. Sebutan Kipo karena pada tempo dulu ketika kue ini disajikan belum diberi nama, sehingga...

Ketika masa kecil dulu mungkin anda mungkin sering mengingat kalau kita ke pasar bersama ibu untuk ikut belanja, biasanya kita melihat banyak sekali yang menjajakan kue tradisional dan salah satunya anda pasti mengenal Lemper. Saat sekarang masih banyak orang yang membuatnya untuk sajian arisan, pengajian, khitanan...

Siapa yang tidak mengenal makanan satu ini? Beberapa tahun terakhir ini hampir di setiap sudut kota-kota besar kita bisa menemukan penjual makanan ini. Entah dengan bentuk, cara masak, dan juga bumbu yang berbeda namun tetap memiliki rasa yang enak.   Dim sum adalah makanan kuliner yang berasa dari negeri tirai bambu...

    Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan akan menggelar festival kopi di Palembang pada September 2015 guna mempromosikan salah satu komoditas andalan daerah tersebut. Pelaksana Tugas Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Sumatera Selatan Irene Camlyn Sinaga di Palembang, Senin (27/4/2015), mengatakan,...

Banten bukan hanya terkenal dengan kota industri dan pariwisatanya saja. Tapi provinsi Banten juga terkenal dengan aneka kulinernya yang menggugah selera. Sayang rasanya jika kita banyak mengunjungi pantai di Banten seperti Pantai Anyer, Pantai Carita, Pantai Tanjung Lesung, Pantai Sawarna, dan pantai-pantai lainnya...

Aceh yang dikenal sebagai penghasil rempah-rempah di wilayah barat Indonesia. Tidak mengherankan bila banyak masakannya memakai bumbu rempah, seperti cengkih, kayu manis, jintan, adas, pala, dan bunga lawang/pekak. Pengaruh masakan arab dan India juga sangat kuat dalam seni kuliner Aceh, disokong dari kekayaan rempah...

Mengunjungi Kota Aceh kurang afdol bila belum meneguk kesegaran ie boh timon atau es serut timun ini . Rasanya yang manis dan menyegarkan memang betul-betul pas untuk menghilangkan dahaga. Sesuai dengan namanya, es timun serut ini berbahan dasar timun. Timun yang digunakan adalah timun sayur, setelah dikupas kulit...

Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Konon makanan olahan dari ikan bandeng ini diperkenalkan oleh juru masak kerajaan Banten Girang pada abad ke 16 untuk menjamu para tamu kerajaan. Karena ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga akan menyulitkan saat dikonsumsi, si juru...