Starbucks Gunakan Biji Kopi Asal Kabupaten Bandung
Anda tentunya sudah tidak asing lagi dengan kedai kopi kenamaan Starbucks. Kedai kopi berkelas ini sudah menjamur di berbagai wilayah di Indonesia. Tapi tahukah Anda bahwa biji kopi Starbucks berasal dari Bandung, Jawa Barat.
Gudang kopi yang terletak di Kecamatan Arjasari, Kabupaten Bandung merupakan salah satu produsen biji kopi ke Starbucks Indonesia. mayoritas pekerja yang ada di gudang kopi tersebut adalah ibu rumah tangga. Meskipun sudah berumur, para ibu-ibu tersebut sangat cekatan menyortir biji kopi yang bagus untuk dijual ke Starbuks dan kedai-kedai kopi lain di Indonesia.
Seorang buruh kopi di gudang tersebut, Ade, menyebutkan biji kopi dari Anjarsari memiliki cita rasa tersendiri. Menurutnya, kopi yang memiliki kualitas tinggi berada di atas ketinggian 1000 Mdpl, bila kurang dari itu maka akan tidak akan masuk pada pasar ekspor.
“Pembeda, di olahan. Kalau orang ekspor maunya di atas ketinggian di atas 1000 Mdpl, di sini sudah di atas 1000 Mdpl. Siap ekspor dan disini juga sudah berjalan, cuman tidak langsung. Orang yang ngambil ke sini ada yang ke Starbucks Amerika, Korea juga,” tambahnya.
