Di Event GPBG 2019, Menpar Luncurkan Menu Makanan Khas Garut
Bukan hanya atraksi budaya, namun sajian kuliner nusantara juga disuguhkan di Gebyar Pesona Budaya Garut (GPBG) 2019 pada Sabtu (6/4/2019). Bahkan Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya yang membuka event ini, berkesempatan meluncurkan set menu kuliner lokal Garut.
Menu tersebut yakni nasi liwet domba Garut sebagai menu utama. Kemudian, menu pembukanya ada burayot dan dodol Garut, dan ditutup dengan es goyobod.
Menu ini nantinya, akan ditawarkan oleh Hotel-hotel yang ada di Garut. Pasalnya hotel merupakan tempat yang tepat untuk mempromosikan makanan.
“Tiga kuliner khas Garut ini sudah terkenal kelezatannya. Sudah saatnya kuliner di Garut menjadi bagian kekuatan pariwisata dan kebudayaan Garut,” kata Kepala Dinas Pariwista Garut Budi Gan Gan di Garut, Jawa Barat, Sabtu (6/4/2019).
Dipilihnya daging domba yang ada di nasi liwet ini, karena Garut menjadi salah satu daerah penghasil domba terbesar. Nasi liwet ini akan menjadi ciri khas nasi liwet garut yang mudah dikenal para wisatawan. Rasanya pun dijamin lezar dan bakal dirindukan para wisatawan.
Burayot berasal dari bahasa sunda yang berari kue terbuat dari bahan tepung beras, gula merah, kacang tanah, minyak kelapa.
Es goyobod merupakan minuman khas Garut, yang hampir mirip dengan es campur.
Kalau diartikan, goyobod itu basah kuyup, karena disiram dengan es serut.
Kabid Pemasaran Area I Kemenpar, Wawan Gunawan mengemukakan kuliner selalu menjadi senjata andalan untuk menarik wisatawan, termasuk turis asing.
Menpar Arief Yahya mengatakan, Garut memiliki paket lengkap berwisata. Tidak hanya destinasi, tempat makannya juga bervariasi dan kaya akan menu kuliner khas.
“Dengan diluncurkannya set menu ini, akan menjadi kekuatan Garut. Sama halnya masakan rendang khas Sumatra Barat yang dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia,” kata Menpar.
