Pemprov Gorontalo Dorong Masyarakat Tidak Hanya Mengonsumsi Beras
Pemerintah Provinsi (Pemprov) Gorontalo mendorong diversifikasi pangan, agar masyarakat mengonsumsi beragam makanan dan tidak terpaku pada satu jenis pangan pokok saja.
“Untuk makan kadang kita mengabaikan gizinya, tetapi yang penting kenyangnya sehingga orang berebut untuk makan beras. Padahal yang benar itu, tidak terlalu kenyang tapi gizinya dapat,” kata Wakil Gubernur Gorontalo Idris Rahim, Minggu.
Ia berharap masyarakat tidak hanya mengonsumsi beras setiap hari.
Menurutnya ada beragam pilihan yang bisa diambil misalnya dengan mengkonsumsi jagung, umbi-umbian dan buah.
“Mengkonsumsi pangan yang beragam tidak hanya baik untuk kesehatan, tapi juga untuk mendukung ketahanan pangan kita Indonesia dan Gorontalo pada khususnya. Jadi kalau harga beras naik maka sebetulnya kita punya banyak pilihan lain seperti mengkonsumsi ubi jalar, singkong, jagung dan sebagainya,” jelasnya.
