Watermeal Buah Terkecil di Dunia Namun Kaya Protein

Tahukah kamu buah terkecil di dunia? Jawabannya adalah Watermeal atau istilah ilmiahnya disebut Wolffia Globisa.

Dilansir dari foodnetwork.com, watermeal Ukurannya berkisar antara 0,7 hingga 1,5 milimeter.

Meski berukuran super kecil, watermeal ternyata kaya akan protein lho, sehingga, banyak yang menganggap jika tanaman yang tak memiliki akar, batang, dan daun itu akan menjadi superfood di masa depan.

Rasanya lebih mirip selada air. Kebanyakan orang mengolah buah jenis duckweed ini menjadi sup, omelet, hingga dibuat smoothie.

Watermeal tumbuh secara berkoloni atau dalam kelompok berjumlah banyak di daerah perairan.

Karena berkoloni, buah itu membentuk menyerupai rajutan tikar yang mengapung di atas air.

Keunikan lainnya, Untuk bisa melihat bentuk watermeal secara jelas, kamu sebaiknya menggunakan mikroskop.