Ciwidey, Ekowisata dalam Balutan Udara Segar
Saat Anda berkunjung ke Bandung maka jangan hanya berbelanja di factory outlet atau mencicipi surga makanannya yang tersebar di berbagai sudut kota. Sekarang cobalah berwisata yang unik yaitu wisata desa. Di Ciwidey, Kabupaten Bandung, Anda dapat mengunjungi setidaknya lebih dari 10 desa wisata. Desa-desa tersebut memiliki karakteristik khusus dan tradisi Sunda yang khas, sekaligus Anda dapat menikmati pemberdayaan ekonomi masyarakat setempat.
Setiap desa wisata di Kabupaten Bandung ini memiliki keunggulan dan daya tarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Ini merupakan sebuah alternatif dalam mengisi jadwal liburan akhir pekan Anda. Nah, salah satu yang perlu Anda kunjungi adalah Ciwidey. Sebuah daerah tujuan wisata yang cukup lengkap di Bagian Selatan Kabupaten Bandung. Anda mungkin mengenal Kawah Putih Ciwidey, sebuah tempat yang wajib dikunjungi dan sering diabadikan dalam foto prawedding atau video klip.
Selama perjalanan menuju Ciwidey Anda akan disuguhkan kerimbunan perkebunan teh atau kebun-kebun stroberi dan sayuran. Udara sejuknya akan menambah semangat Anda untuk menjelajah dan bercengkrama dengan penduduknya yang bersahaja. Sebelum memasuki perbatasan Ciwidey, Anda akan diantarkan pada bentangan pegunungan Malabar dengan salah satu puncaknya yang terkenal yaitu puncak Gunung Puntang. Perlu waktu lebih dari 3 hari untuk Anda berkeliling ke semua tempat menarik dan indah di Ciwidey, bahkan setelahnya Anda akan merasa kurang cukup karena tempat ini masih banyak menyimpan keindahannya dalam balutan udara yang segar.
Ciwidey mempunyai makanan khas untuk oleh-oleh yakni bandrek dan dodol stroberi. Anda dapat menemukan bandrek terutama di Desa Cimanggu. Terdapat sejumlah warung yang menyediakan minuman khas ini. Minuman bandrek hangat dengan rasa jahe ini sangat cocok diminum di kawasan Ciwidey yang dingin. Harga segelas bandrek, sekitar Rp2.000,00. Bandrek juga dapat dibawa sebagai oleh-oleh karena telah di kemas di dalam botol. Harganya berkisar antara Rp7.000,00– Rp15.000,00. Ada juga dodol stroberi yang ditemukan di sejumlah warung tenda di pingggir Jalan Ciwidey. Di kawasan Rancabali Ciwidey, sisi kanan kiri jalan kini terdapat ratusan pedagang makanan khas oleh-oleh Ciwidey ini.
Dodol stroberi dibuat dari bahan satu kilo gram gula pasir dan 2 kilo gram buah stroberi. Kemudian ditambah campuran ampas pepaya, tepung beras ketan sebanyak satu ons dan sedikit susu bubuk. Cara mengolahnya buah stroberi yang sudah masak dicuci dan dikupas, kemudian direbus selama kira-kira satu jam. Setelah itu dicampur dengan gula pasir, ampas pepaya, tepung beras ketan dan susu bubuk. Lalu dipanaskan dengan menggunakan wajan selama kurang lebih 5 jam. Setelah matang, dodol dikeringkan dan dikemas. Satu pak dodol stroberi, dijual antara Rp8.000,00 – Rp10.000,00. Anda dapat juga menemukan manisan unik Ciwidey bernama kalua dan sonco tak jauh dari terminal bus Ciwidey. Kalua yang rasanya manis itu terbuat dari kulit jeruk bali. Warnanya cokelat, putih, merah, dan hijau. Sementara sonco, bentuknya seperti agar-agar warna-warni yang dilumuri gula putih dengan rasa sedikit asam.
Akses menuju kawasan wisata Ciwidey dapat ditempuh dengan menggunakan kendaraan umum ataupun pribadi. Dari kota Bandung Anda dapat menggunakan angkutan umum baik itu bus antar kota atau angkutan dalam kota (angkot) menuju arah terminal Leuwi Panjang. Kemudian dilanjutkan dengan menggunakan Bus atau Colt trayek Bandung-Ciwidey. Setelah tiba di terminal Ciwidey dilanjutkan dengan menggunakan angkutan umum trayek Ciwidey. Have a nice trip. (arf)
