KBRI Beijing dan Ritz Carlton Kolaborasi Gelar Festival Kuliner Nusantara
Ajang promosi pariwisata dan kuliner Indonesia kembali digelar di Tiongkok. Kali ini Kedutaan Besar RI (KBRI) di Beijing menggelar Festival Kuliner Nusantara di ibu kota Tiongkok,pada 1-10 Juni 2018.Untuk mensukseskan festival ini, KBRI turut menggandeng Hotel Ritz Carlton.
Asisten Direktur Makanan dan Minuman The Ritz Carlton Beijing, Julio G Soler mengatakan kehadiran Rits Carlton di Festival ini, untuk membantu mempromosikan Bali.
“Kami turut mempromosikan pulau tropis Bali melalui kesenian, budaya, dan kuliner,” kata Julio, Sabtu, 2 Juni 2018
Tema yang diusung dalam festival ini yakni”From Bali to Beijing Fulfill all Your Senses”. Diharapkan dengan tema tersebut, dapat menarik minat warga Tiongkok mengunjungi beberapa objek wisata di Indonesia, terutama Pulau Dewata.
Festival yang digelar selama 10 hari itu menargetkan 600 orang pengunjung menikmati makan siang dan 800 orang makan malam. Untuk mencapai target tersebut, dua juru masak profesional ikut dihadirkan. Kedua juru masak dari Bali ini akan memasak makanan Bali maupun makanan khas Indonesia lainnya yang memiliki cita rasa tinggi
“Dua chef (juru masak) secara khusus kami datangkan dari Ritz Carlton Bali. Selain untuk mendukung festival ini, mereka juga mengajari chef kami di sini tentang masakan khas Indonesia. Kami juga mengirimkan chef senior kami dari China ke Bali untuk belajar masakan Indonesia,” kata Julio.
Duta Besar RI untuk Tiongkok Djauhari Oratmangun mengapresiasi digelarnya Festival Kuliner Nusantara. Djauhari berharap festival tersebut dapat membantu mendongkrak kunjungan wisatawan Tiongkok ke Indonesia.
“Kalau sudah menikmati masakan di Ritz, silakan datang ke Bali,” kata mantan Dubes RI untuk Rusia tersebut.
Dalam dua tahun terakhir, Tiongkok menduduki peringkat pertama wisatawan asing yang mengunjungi Indonesia.
Pada tahun ini, Kementerian Pariwisata RI menargetkan 2,5 juta kunjungan wisatawan dari berbagai daerah Tiongkok. (Sumber Antara)
