Mengenal Makan Bersama Khas Indonesia
Indonesia terkenal dengan ragam kuliner tradisionalnya yang sudah tak terhitung lagi jumlahnya. Tapi selain varian makanannya, ada juga tradisi makan bersama yang acap kali jadi ritual menjalin keeratan hubungan masyarakat. Dilansir dari berbagai sumber, berikut Okezone rangkum tiga tradisi makan bersama ala masyarakat Indonesia yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga seru dan jadi ajang silaturahmi, seperti yang diberitakan okezone.com.
Ngariung, Sunda, Jawa Barat
masyarakat suku Sunda mengenal istilah ngariung. Ini adalah cara makan tradisional yang diwariskan secara turun temurun oleh leluhur. Ngariung sendiri adalah bahasa sunda yang artinya berkumpul. Dalam lahan yang cukup luas, masyarakat sunda akan berkumpul dan makan dengan cara lesehan. Uniknya makanan disajikan di atas daun pandan yang digelar kemudian disantap secara bersama-sama. Lauk makanan ini cukup beragam mulai dari nasi liwet, ayam goreng, ikan asin, tempe, tahu dan yang tak ketinggalan sambal dan lalapan khas masakan sunda.
Megibung, Bali
Megibung adalah tradisi turun-temurun yang dilakukan oleh warga kampung Islam Kepaon, Bali. Tradisi makan bersama ini dudah dilakukan sejak masa kerajaan tepatnya pada masa kekuasaan Raja Karangasem. Megibung berasal dari kata gibung yang artinya kegiatan yang dilakukan bersama-sama dengan saling berbagi satu sama lain. Megibung sendiri acap kali dilakukan orang sambil berdiskusi dan berbagi pendapat. Menu makanan yang disajikan cukup beragam dan kebanyakan menu khas Bali yang halal.
Bajamba, Minangkabau
Makan bajamba atau biasa disebut juga makan barapak adalah tradisi makan yang dilakukan oleh masyarakat minangkabau. Masyarakat berkumpul dengan duduk bersama di suatu ruangan. Biasanya kegiatan makan bersama ini dilakukan untuk memeringati hari-hari besar agama Islam. Bajamba juga jadi ajang kegiatan sosialisasi dengan tanpa melihat perbedaan status sosial. Makanan yang jadi menu utama cukup beragam mulai dari nasi dan berbagai lauk pauk. Bajamba juga diselingi dengan berbagai kegiatan kesenian minang.
