Culinary TourismFoodHeadline News

Rendang Kembali Masuk 50 Makanan Terbaik Dunia Versi CNN

Indonesia merupakan negara yang mempunyai beragam kebudayaan yang tersebar luas dari sabang sampai merauke. Indonesia tak hanya dikenal dengan kebudayaannya saja, melainkan juga terkenal dari berbagai jenis makanan tradisional yang dimiliki oleh setiap daerah di Indonesia.

Di setiap daerah, hidangan makanan yang ada memiliki rasa dan aroma yang khas tersendiri. Salah satunya makanan tradisional bernama rendang dari Sumatera Barat. Belum lama ini, masakan berbahan dasar daging itu, masuk sebagai 50 makanan terbaik di dunia versi CNN. Perusahaan media terbesar di media itu, menempati rending di urutan ke 11.

Dalam artikelnya, CNN  dengan singkat apa saja bahan yang digunakan untuk membuat masakan yang memiliki rasa yang khas ini . CNN menerangkan  rendang merupakan masakan  dengan olahan daging sapi yang dimasak dengan waktu yang lama. Membutuhkan waktu lama ini membuat kelezatan rendang semakin menggoda lidah,

Rendang dicampur dengan santan dan rempah-rempah, seperti serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Selanjutnya, rendang akan dibiarkan dimasak selama beberapa jam hingga daging empuk dan lezat.

 “Mencicipinya saat baru keluar dari dapur akan membuat perut Anda tak karuan (dalam arti positif), tetapi banyak orang berpikir akan lebih baik jika rendang dibiarkan semalaman,” dikutip dari CNN.

Kini rendang  sudah menjamur dan mudah ditemukan di luar Sumatera Barat. Bahkan di luar negeri, makanan khas Minangkabau ini  juga tersedia. Kelezatannya membuat rendang menjadi makanan favorit di Indonesia, apalagi  di saat lebaran, rendang menjadi masakan  yang banyak dipilih untuk melengkapi menu lebaran.

Pada tahun 2017 lalu, CNN pernah memposisikan rendang di peringkat pertama makanan terenak di dunia. Meski, sekarang berada di posisi 11 namun tidak menghilangkan kharisma rendang sebagai makanan yang wajib dicicipi.

Untuk tahun ini, posisi pertama ditempati  Massaman curry dari Thailand, kemudian di posisi kedua bertengger makanan dari Italia yakni Neapolitan pizza dan yang ketiga ada Cokelat dari Meksiko. Berikut daftar lengkap 50 makanan terbaik dunia versi CNN:

  1.    Massaman Curry, Thailand
  2.    Neapolitan Pizza, Italia
  3.    Cokelat, Meksiko
  4.    Sushi, Jepang
  5.    Pecking Duck, China
  6.    Hamburger, Jerman
  7.    Penang Assam Laksa, Malaysia
  8.   Tom Yum Goong, Thailand
  9.   Ice Cream, Global
  10.   Chicken Muamba, Gabon
  11.   Rendang, Indonesia
  12.   Piri-piri chicken, Mozambik
  13.   Corn on the cob, global
  14.   Donat, Amerika Serikat
  15.   Pierogi, Polandia
  16.   Pastel de nata, Portugal
  17.   Lobster, global
  18.   Shish kebab
  19.   Bunny chow, Afrika Selatan
  20.   Arepas, Venezuela
  21.   Croissant, Perancis
  22.   Poke, Amerika Serikat
  23.   Lasagna, Italia
  24.   Champ, Irlandia
  25.   Butter garlic crab, India
  26.   Fajitas, Meksiko
  27.   Lechón, Filipina
  28.   Pho, Vietnam
  29.   Ohmi-gyu beef steak, Jepang
  30.   Goi cuon (summer roll), Vietnam
  31.   Parma ham, Italia
  32.   Ankimo, Jepang
  33.   Fish ‘n’ chips, Britania Raya
  34.   Maple syrup, Kanada
  35.   Chili crab, Singapura
  36.   Hummus, Timur Tengah
  37.   Chicken parm, Australia
  38.   French toast, Hong Kong
  39.   Ketchup, Amerika Serikat
  40.   Marzipan, Jerman
  41.   Stinky tofu, Asia Tenggara
  42.   Buttered toast with Marmite, Britania Raya
  43.   Tacos, Meksiko
  44.   Poutine, Kanada
  45.   Chicken rice, Singapura
  46.   Som tam, Thailand
  47.   Seafood paella, Spanyol
  48.   Potato chips, Britania Raya
  49.   Masala dosa, India
  50. Buttered popcorn, Amerika Serikat
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close