6 Menu Sarapan yang Sering Dimakan Orang Indonesia

Sarapan merupakan hal yang penting dilakukan sebelum mulai beraktivitas. Sarapan mempunyai beberapa manfaat, seperti menyimpan energi agar memiliki stamina ketika beraktivitas, membantu menjaga berat badan ideal, dapat berkonsentrasi, dan lainnya.

Masyarakat Indonesia mempunyai beberapa menu makanan yang biasanya dimakan untuk sarapan. Apa saja makanan tersebut? Simak ulasan berikut ini.

Bubur Ayam

Bubur biasanya menggunakan bahan beras yang dimasak dengan air banyak hingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur ayam disajikan dengan ayam suwir lalu disiram dengan kuah kuning.

Agar rasanya semakin nikmat, bisa menambahkan beberapa topping sesuai selera seperti kacang, cakwe, daun seledri, bawang goreng, kecap, sambal, kerupuk, hingga sate usus. Bubur ayam lebih enak dimakan selagi masih panas.

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau terbuat dari kacang hijau yang direbus cukup lama dengan air mendidih. Biasanya, bubur ini dibarengi bersama santan, gula merah, dan daun pandan. Bubur kacang hijau lebih enak dimakan selagi hangat.

Biasanya bagi sebagian orang makan bubur kacang hijau bersama roti. Bubur kacang hijau mempunyai beberapa manfaat yang baik untuk tubuh, seperti menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan sebagainya.

Nasi Uduk

Nasi uduk menjadi salah satu makanan khas Betawi yang populer dan dijadikan menu sarapan. Makanan ini terbuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan.

Selain itu, nasi uduk juga dibumbui dengan berbagai macam bumbu seperti pala, kayu manis, jahe, daun serai, maupun merica sehingga menciptakan rasa yang gurih serta teksturnya yang tidak lengket dan pulen.

Nasi uduk biasanya dimakan bersama kerupuk, tempe goreng atau tahu goreng, ayam goreng, mentimun, sambal, dan lainnya sesuai selera masing-masing.

Nasi Kuning

Nasi kuning menjadi makanan tradisional Indonesia yang populer dan mudah ditemukan di mana-mana. Nasi kuning tidak hanya dimakan pada saat perayaan atau syukuran saja, tetapi juga bisa menjadi menu untuk sarapan.

Nasi kuning terbuat dari beras yang dimasak menggunakan kunyit, lengkuas, daun salam, serai, jahe, hingga santan sehingga menciptakan nasi berwarna kuning. Makanan ini biasanya disajikan bersama ayam goreng, telur iris, bawang goreng, mentimun, tempe orek, hingga emping.

Nasi Goreng

Siapa sih yang tidak suka nasi goreng? Makanan satu ini ternyata masuk dalam daftar World’s 50 Delicious Food dari CNN Internasional pada tahun 2011. Selain itu, nasi goreng Indonesia juga diakui oleh UNESCO pada tahun 2011.

Pada umumnya, nasi goreng terbuat dari nasi yang dicampur dan di goreng bersama kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan telur. Untuk pelengkapnya bisa dimakan bersama acar, ayam suwir, dan kerupuk.

Lontong Sayur

Lontong sayur merupakan makanan yang berbahan dasar lontong dan menjadi makanan yang juga sering dicari untuk sarapan. Untuk kuahnya biasanya terbuat dari santan yang dibarengi bersama cabai merah yang sudah di tumis dan di blender, lengkuas, daun salam, jahe, ebi, hingga bawang. Selain lontong, untuk isiannya juga terdapat labu siam atau kacang panjang, dan semur daging atau tahu.