Bupati Bangka Buka Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2019
Lomba Cipta Menu Tingkat Kabupaten yang mengambil tema Beragam Bergizi Seimbang dan Aman ( B2SA) Berbasis Sumber Daya Lokal Tingkat Kabupaten Bangka yang di gagas oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bangka dibuka langsung oleh Bupati Bangka Mulkan,SH.MH,di Hotel ST 12, Kota Sungailiat Kabupaten Bangka, Senin (7/9/2019).
Dalam sambutannya Bupati Bangka, Mulkan mengatakan ada beberapa aspek yang harus menjadi perhatian khusus bagi para peserta lomba cipta menu tersebut. diantaranya jenis, kualitas dan gizi makanan yang akan dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.
“Bukan asal makan yang penting kenyang tetapi tidak mengandung gizi, jadi harus mengetahui dari beberapa aspek yakni jenis,kualitas dan gizi serta aman untuk dikonsumsi,” terangnya.
Dijelaskan Bupati Bangka berdasarkan undang-undang nomor 18 tahun 2012 bahwa negara berkewajiban mewujudkan ketersedian,keterjangkauan dan pemenuhan konsumsi pangan yang cukup,aman,bermutu dan bergizi seimbang baik pada tingkat nasional maupun daerah hingga perseorangan secara merata diseluruh wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia.
“Selaku Pemerintah Daerah dalam hal ini, berkewajiban untuk menjamin ketersedian distribusi dan keamanan pangan bagi masyarakat. baik dari segi kualitas maupun kuantitas,” pungkasnya.
Sementara itu ketua penyelenggara, Elius Gani menyampaikan tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas dan inovasi serta kesadaran melalui peran serta dan partisipasi masyarakat.
“Kegiatan ini untuk mendorong kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu berbasis sumber daya lokal,serta kesadaran dan peran serta masyarakat untuk mewujudkan pola konsumsi yang beragam,bergizi,seimbang dan aman(B2SA),” jelas Elius.
Ia menambahkan Lomba tersebut diikuti kelompok PKK dan Kelompok Wanita Tani (KWT) se Kabupaten Bangka dengan menampilkan berbagai produk terbaiknya.
“Peserta lomba telah diberikan pendampingan sebelumnya tentang penyusunan menu B2SA ini,” tutup Elius.
Acara tersebut dihadiri oleh Bupati Bangka, Kapolres Bangka, Kepala Kejaksaan, Kepala Pengadilan,Mui Prov Kep Babel, Kepala OPD serta Camat se Kabupaten Bangka, Ketua TP PKK Bangka serta TP PKK sekecamatan Bangka,Juri dan peserta serta undangan yang lainnya.
