Ketempling, Olahan Singkong Khas Kuningan Jawa Barat

Siapa yang tidak mengenal makanan Singkong dan siapa juga yang tidak mengenal kota Kuningan yang berada di Provinsi Jawa Barat?

Telisik punya telisik ternyata ada hubungan yang cukup spesial antara Sayuran Singkong dan juga Kota Kuningan. Buat kalian yang pernah singgah ke kota Kuningan dan mampir ke pasar tradisonal atau warung-warung jajanan makanan, pasti pernah melihat makanan yang kini sudah menjadi ciri khas kota Kuningan ini.

Ketempling adalah makanan ringan sejenis krupuk atau bisa di bilang juga serupa dengan opak. Bahan dasar pembuatannya hanya menggunakan Singkong dan juga tepung tapioka.

Buat yang suka atau ingin menambahkan rasa lain di dalam Ketempling ini cukup menambahkan bahan makanannya saat pengolahan pembuatan Ketempling. Bisa dengan penyedap rasa, oncom, rasa ayam bawang, daun bawang, dll.

Makanan ini sangat mudah sekali anda temui ketika berada di kota Kuningan. Harga nya yang tidak mahal juga membuat para pelancong yang sedang singgah di kota santri ini selalu membeli dan mencoba nya. Akan sangat enak disantap untuk teman makan baso, soto, mie instant, dll.

Jika kalian mempunyai teman atau kerabat yang berasal dari kota Kuningan, maka jangan segan-segan untuk coba meminta di bawakan Ketempling sebagai oleh-oleh.