Kopi Toraja Jadi Primadona di Sulsel Expo 2018
Pemkab Toraja Utara menampilkan bermacam produk andalan serta sektor andalan pembangunan di Sulsel Expo 2018 lalu.
Kopi Toraja menjadi salah satu daya tarik para pengunjung di stand Kabupaten Toraja Utara yang disajikan secara gratis, juga ada jus buah tamarillo dan markisa.
Diketahui Kopi Toraja telah menjadi primadona sejak abad ke-17. Masyarakat Toraja menyebut kopi dengan nama lokal yaitu ‘Kaa.’
Toraja merupakan salah satu kota penghasil kopi arabika di Indonesia, berlokasi di bagian selatan dari Pulau Sulawesi yang didominasi dengan kontur dataran tinggi berupa pegunungan dengan ketinggian lebih dari 1.200 mdpl dan berjenis tanah endapan liat/marine memberikan satu keunggulan yang mampu membuat kualitas kopi dari Tana Toraja memiliki keunikan dari segi karakteristik rasa dan aroma.
