Pameran Internasional SIAL INTERFOOD 2018 Akan Kembali Digelar
SIAL INTERFOOD untuk ke 18 kalinya akan kembali hadir di Jakarta, Indonesia. Pada tahun 2017 lalu, SIAL INTERFOOD telah sukses mengumpulkan lebih dari 900 peserta dari 33 negara dan 53.000 pengunjung dari 49 negara. Kini tepatnya pada tanggal 21 – 24 November 2018 bertempat di JIExpo Kemayoran, SIAL INTERFOOD 2018 hadir dengan lebih banyak peserta dan lebih banyak acara.
“Pameran SIAL INTERFOOD sangat menunjang target pencapaian pariwisata, karena dapat menarik kunjungan wisatawan nusantara maupun wisatawan mancanegara. Selain itu, ini juga bukan merupakan pameran saja, tetapi menjadi ajang wisata kuliner. Mudah-mudahan pameran ini dapat menumbuhkembangkan industri kuliner di Indonesia dan sumber daya manusianya agar semakin dikenal,” kata Deputi Bidang Pengembangan Industri dan Kelembagaan Kementerian Pariwisata Rizki Handayani pada acara press conference di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona Jakarta, Kementerian Pariwisata, Kamis (15/11).
Tercatat sebanyak lebih dari 1.000 peserta pameran dari berbagai belahan dunia mewakili berbagai kategori produk, yaitu produk susu dan telur; daging dan unggas; ikan dan produk hasil laut; buah dan sayuran; produk makanan sehari-hari; produk bakery, coklat, kopi dan teh, gelato dan es krim; minuman non alkohol; produk makanan sehat; produk makanan kalengan; produk makanan organik; produk makanan beku; peralatan horeka dan catering; perlengkapan memasak dan peralatan memasak dengan teknologi terbaru siap menyambut 75.000 pengunjung yang ditargetkan akan memenuhi SIAL INTERFOOD 2018.
CEO Krista Exhibitions Daud Dharma Salim mengatakan, “Untuk tahun terdapat lompatan yang luar biasa dari para peserta lomba masak. Sebanyak 610 chef bahkan 10 persennya dari internasional yang mengikuti pameran ini, dan juri sebanyak lebih dari 20. Tujuan pameran ini sekaligus untuk meningkatkan wisatawan nusantara maupun wisatawan mancanegara lewat kuliner,” pungkasnya.
Berkolaborasi dengan berbagai organisasi dan asosiasi, para pakar, chef, praktisi di bidang kuliner dan gastronomi bertaraf nasional dan internasional, SIAL INTERFOOD 2018 akan menghadirkan beragam program menarik, yaitu: SIAL Innovations, La Cuisine Competition, berbagai kompetisi dan perlombaan, berbagai pameran pendukung, baking cake decorating & cooking, tea demo, berbagai seminar, serta berbagai acara khusus.
SIAL INTERFOOD 2018 merupakan sebuah platform B2B yang sempurna karena menyediakan berbagai peluang bisnis bagi seluruh peserta pameran untuk mempromosikan produk, melakukan bisnis dan mencari solusi untuk kebutuhan bisnis bersama. Juga merupakan pilihan yang tepat bagi perdagangan dan pengunjung di bidang bisnis makanan dan minuman yang ingin mencari dan menemukan inovasi baru dalam industri makanan dan minuman.
Sementara itu, SIAL INTERFOOD 2018 mendapat dukungan penuh dari berbagai Kementerian, yaitu Kementerian Pariwisata, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Kelautan dan Perikanan.
