Penyaluran Makanan Dari Dapur Umum Kasih Putih Berlanjut Hingga Hari ke-5
Tekad pengusaha sukses Chandra Lie untuk membantu sesama melalui Dapur Umum Kasih Putih yang dirikannya terus berlanjut hingga hari ke lima. Dalam video berdurasi 4 menit 17 detik, yang diterima Redaksi El John News, Chandra Lie bersama sang Putri Sharon Lie memperlihatkan lokasi Dapur Umum Kasih Putih ini dalam mengolah dan memasak makanan yang akan dibagikan kepada masyarakat yang membutuhkan di tengah wabah Covid-19.
Menu makanan yang dimasaknya di hari kelima ini,sama dengan menu di hari sebelumnya yakni nasi goreng. Menu tersebut merupakan menu andalan Dapur Umum Kasih Putih yang rasanya tidak diragukan lagi. Makanan tersebut dimasak oleh Chef dari Restoran Taman Santap Rumah Kayu di Ancol, milik Chandra Lie.
Dalam memasak menu tersebut, Chandra Lie tak pernah lupa mengingatkan kepada karyawannya untuk selalu menggunakan masker dan sarung tangan agar makanan yang masak terjamin kebersihannya.
“Semuanya haru memakai sarung tangan dan masker, supaya ini aman, setuju yah,” pesan Chandra Lie kepada karyawannya. Tak hanya mengingatkan, Chandra Lie juga ikut membantu menyiapkan makanan-makanan ini. Jumlah makanan yang diberikan mencapai 1.000 porsi.
Makanan tersebut mulai kerjakan dari pagi hingga siang, mulai dari menyiapkan bumbu, menyiapkan tempat makan yang higenis hingga proses memasak dan menyajikan makanan tersebut ke tempat makan yang telah disiapkan. Pada petang hari atau sekitar pukul 17.00 WIB, makanan-makanan itu siap untuk disalurkan.
Makanan tersebut dibagikan kepada pengguna jalan untuk menu berbuka puasa. Selain membagikan makanan di lokasi Dapur Umum Kasih Putih, penyaluran makan juga dilakukan dengan menyisir jalan. Di hari ke lima ini, pembagian makanan dengan menyisir jalan ini dilakukan oleh Koordinator Dapur Umum Kasih Putih Samuel Ginting. Proses pembagian makanan ini ditutup dengan buka bersama antara karyawan Dapur Umum Kasih Putih.
