Warung Le’ko Resto Spesialis Iga Sapi Penyet

Kesuksesan Warung Le’ko dalam merangkul konsumen memang sudah tak diragukan lagi. Mulai dari cita rasa Iga-nya yang empuk, suasana resto yang nyaman, serta pelayanannya yang ramah menjadi andalannya.

Seperti tempat asalnya di Surabaya-Jawa Timur, Warung Le’ko di Jakarta tak pernah sepi pengunjung. Salah satunya adalah Warung Le’ko yang terletak di Kota Harapan Indah, Bekasi.

Selain menghadirkan Iga Penyet dan Iga Bakar, resto spesialis Iga Sapi Penyet ini juga menghadirkan menu penyet lainnya seperti, Otot Penyet, Bebek Penyet, Ayam Penyet, Empal Penyet, Babat Penyet, Bakso Penyet, Gurame Penyet, Udang Penyet, Cumi Penyet, Kakap Goreng Tepung Penyet dan Bandeng Penyet.

Bagi Anda yang menginginkan menu sup, Warung Le’ko juga menyediakan Sup Iga, Sup Buntut, dan Sup Sum-Sum dan Sup Otot. Tak hanya menu itu saja, resto ini juga menghidangkan menu nusantara lainnya seperti, Gurame Oseng Cabai Hijau, Udang Saus Wangi, Oseng Cumi Cabe Hijau, Otot goreng, Sate Iga Hot Plate, Ayam Goreng Tepung, dan aneka olahan sayuran khas nusantara.

Saat disuguhkan, perpaduan corak kecoklatan dari iga sapi berjumlah tiga potong yang diletakkan di atas wadah berbentuk cobek, berkolaborasi apik dengan nuansa merah merona sambal terasi khas Warung Le’ko akan membuat Anda tak sabar untuk menandaskannya.

Empuk! Itulah kesan yang timbul saat gigitan pertama. Menurut Adi sang pemilik, empuknya iga sapi berasal dari proses perebusan yang dilakukan selama delapan jam bersama dengan rempah-rempah khas Indonesia.

Dan ketika sang iga dicocol ke sambal terasi ala Warung Le’ko ini, sensasi gurih pedasnya sungguh mengena di lidah dan pastinya akan membuat Anda tak henti bergerak. Uueennaakk ee polll!

Kreasi iga lain yang dimiliki resto ini adalah Iga Bakar. Secara garis besar, tekstur empuknya sama dengan Iga Penyet. Namun soal rasa, menu ini memiliki karakter rasa yang berbeda dan lebih berwarna karena sebelum disajikan, dibakar terlebih dahulu dengan bumbu bakar khas Warung Le’ko.

Sedangkan untuk sambalnya, Iga Bakar ini disajikan terpisah dengan sambal kacang sebagai pelengkapnya. Soal rasa jangan ditanya deh. Kolaborasi rasa pedas, gurih, dan manisnya mampun menciptakan warna tersendiri kala tercecap lidah.