Mencicipi Hidangan Berbuka Puasa Ala Mesir di La Piazza

Bulan Ramadan, menu buka puasa pasti banyak yang dipikirkan, Tapi jika Anda mencari yang unik, roti piramida bisa jadi pilihan. Event Festival Kuliner Ngabuburit masih di gelar di La Piazza Kelapa Gading Jakarta Utara, dan salah satu makanan unik yang bisa Anda coba adalah roti piramida. Tak hanya namanya saja yang unik, bentuk dan rasanya juga menarik sekaligus tak biasa.

Roti piramida ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, mentega dan sedikit gula yang sudah diadoni hingga kalis. Adonan elastis ini kemudian dipipihkan dengan cara persis seperti menipiskan kulit martabak telur. Setelah tipis, adonan kemudian dipanggang perlahan sedikit demi sedikit sambil dibentuk kerucut.

Setelah matang dan adonan menjadi renyah, roti piramida ini diberi berbagai topping yang bisa dipilih sesuai selera. Pilihan seperti susu kental manis vanila, susu kental manis cokelat, meises cokelat, keju, kismis dan lain sebagainya.

Perporsinya roti ini seharga Rp. 25000,- yang lebih nikmat bila disantap beramai-ramai saat berbuka. Dalam pembuatannya roti ini membutuhkan kehati-hatian dalam proses pembentukannya. Membuat para pemesannya harus sedikit bersabar.

Roti piramida ini punya rasa yang unik karena perpaduan gurihnya mentega berpadu dengan manisnya bahan topping. Teksturnya yang renyah serta tidak membuat perut cepat penuh menjadikan roti ini pas disantap saat buka puasa.
Tapi Anda harus sabar jika hendak memesan roti piramida ini, pasalnya proses pemasakan yang lama membuat setidaknya satu roti harus diolah dalam waktu 30 menit hingga 1 jam.