Jalan Kaswari Pusat Oleh-oleh Mochi Khas Sukabumi

0
IMG_20150817_163655

Foto: Elzam Zami

Bingung mendapatkan oleh-oleh apa yang bisa dibawa dari Sukabumi? Tidak perlu khawatir, Anda tinggal meluncur ke Jalan Kaswari, Selabatu, Cikole, Kota Sukabumi di Jawa Barat. Di sini merupakan pusat oleh-oleh khas yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu.

Oleh-oleh paling digemari dan telah menjadi ciri khas Sukabumi adalah kue mochi. Kue yang sebenarnya berasal dari Jepang ini telah menjadi kuliner yang tak terpisahkan di Sukabumi. Setiap hari mobil berjejalan sepanjang Jalan Kiswari yang juga bisa ditempuh menggunakan angkot dari pusat kota, alun-alun Sukabumi.

Di Jalan Kaswari terdapat beberapa toko yang menjual kue mochi dengan berbagai varian rasa. Di antaranya kacang, durian, blueberry, pandan, moka dan lainnya. Paling terkenal adalah kue mochi Lampion yang berada tidak jauh dari Jalan Bhayangkara. Pemiliknya adalah Nanti Kustriana yang menjadi pionir pendiri usaha kue mochi di Jalan Kaswari sejak 1983.  Dia sendiri terampil meracik kue mochi dari seorang asal Jepang, tempatnya bekerja dulu ketika masa penjajahan.

Foto: Elzam 

Namun tidak perlu khawatir, semua kue mochi di sini hampir bisa dikatakan memiliki standar rasa yang sama. Pasalnya semua berangkat dari usaha mochi Lampion yang akhirnya membuka usaha baru. Bahkan memiliki pertalian keluarga dengan pemilik Lampion. Beberapa mochi lain antara lain mochi Berkah, Kaswari, Bakat Jaya, Kharisma  dan Putra Mandiri. Penganan terbuat dari tepung ketan ini dibuat setiap hari dan langsung habis terjual hari itu juga. Bahkan, biasanya di beberapa toko pengunjung harus rela antri karena stok habis. Mereka harus menunggu untuk beberapa waktu dari dapur agar dapat menenteng besek anyaman bambu begitu keluar toko.

Biasanya wisatawan yang sudah sering membeli akan memesan beberapa hari sebelumnya demi menghindari kehabisan kue favorit. Sebagaimana pusat oleh-oleh, di sepanjang Jalan Kaswari tidak hanya menjual kue mochi. Kue atau penganan lain pun dijual seperti brownis, bika ambon, bipang, rengginang, opak dan masih banyak lagi.

Foto: Elzam

Dulunya Jalan Kaswari terdiri beberapa toko yang menjual kue mochi dan makanan khas lain untuk dibawa pulang. Beberapa tahun terakhir, tempat ini menjadi sentra kuliner baru mendampingo toko yang berjejer. Rata-rata mereka merupakan pedagang kaki lima yang melihat peluang ramainya Jalan Kaswari setiap hari didatangi pengunjung dari luar kota.

Pengunjung dapat menikmati bakso khas sukabumi, yaitu bakso berbahan ayam dengan mie kuning yang berbentuk pipih. Berbeda dengan bakso di daerah lain, di Sukabumi kebanyakan menggunakan mie basah seperti ini. Rasanya lebih kenyal dan gurih karena merupakan produk industri rumahan, bukan mie instan.  Ada juga penganan lain seperti cilok, dim sum, pempek atau sosis bakar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *