Ke Medan Jangan Lupa Nikmati Nasi Goreng Wak Ribut
Kota yang didominasi suku batak ini menjadi surga food street tersendiri bagi pecinta kuliner. Tanyakan tempat nasi goreng yang enak pada masyarakat setempat. Pasti rata-rata akan merekomendasikan Nasi Goreng Wak Ribut. Makanan berjuta umat di tanah air ini memang ada di mana-mana. Tapi nasi goreng buatan Wak Ribut benar-benar bikin ketagihan.
Soal lokasi, memang tidak begitu nyaman. Berada di Jalan Multatuli 43, berdekatan ujung Jalan Samanhudi, salah satu ruas jalan yang paling sibuk di Medan. Lokasinya tepat berada di seberang RSIA Stella Maris. Namun jangan kaget, saking larisnya, Anda bisa saja susah mendapatkan tempat parkir, karena Nasi Goreng Wak Ribut tak pernah sepi pembeli. Jam bukanya antara 19.00-23.00 WIB.
Nasi Goreng Wak Ribut ngetop bagi warga Medan. Beda dengan nasi goreng yang kadang menggunakan beras pera (yang bertekstur keras dengan butiran terurai). Nasi goreng Wak Ribut justru lebih lembut, namun tidak lembek. Bagi Anda yang menyukai nasi goreng dengan minyak yang tidak terlalu banyak, nasi goreng ini tepat menjadi pilihan. Pelanggan tidak akan menemukan minyak berlebih yang membuat nasi goreng berkesan licin.
Secara umum, rasa pedasnya masih bisa ditolerir. Kecuali jika pelanggan meminta tambahan cabai agar lebih ‘nendang’. Satu keunikan yang tidak akan Anda jumpai di tempat lain adalah pelengkap berupa sate kerang.
Di Jakarta dan tempat lain biasanya nasi goreng dimasak untuk satu atau dua porsi tergantung pesanan. Cara ini tidak akan Anda temui di Nasi Goreng Wak Ribut. Beberapa abang Medan selalu memasak nasi goreng dalam versi super besar. Satu putaran, sebuah belanga besar memuat sebaskom nasi yang cukup untuk 50 porsi.
Aroma manis kecap dan gurih bumbu akan membumbung ketika pesanan pelangan di kerjakan keroyokan. Tapi soal rasa jangan khawatir. Dengan jam terbang puluhan tahun, nasi goreng tersebut sudah mempunyai tempat tersendiri di lidah warga Medan dan tamu yang berkunjung. Khusus untuk toping, Nasi Goreng Wak Ribut menyediakan daging ayam atau semur sapi. Pelanggan juga bisa meminta telur dadar atau telur mata sapi.
Nah, silakan ingat artikel ini jika Anda sedang berada di Medan.
